Food Tech innovation made in Italy
Siamo una start up innovativa specializzata nel Food Tech con una consolidata attività di ricerca e sperimentazione che ha portato alla realizzazione una piattaforma industriale di trasformazione e conservazione alimentare.
Ottimizza la filiera agroalimentare mediante l’integrazione tecnologica a valle
Consente la conservazione degli alimenti fuori della catena del freddo
È modello di sviluppo responsabile e solidale
Garantisce la sicurezza alimentare preservando le caratteristiche organolettiche delle materie prime
Valorizza la produzione agricola recuperando il “lost in field”.
conserva alimenti senza l’utilizzo di atmosfere modificate
Filosofia
Contribuiamo a migliorare la filiera agroalimentare mediante l’adozione di tecnologie innovative e linee di prodotto progettate da esperti di Food Science per una proposta alimentare dedicata ai diversi bisogni nutrizionali, nel rispetto delle abitudini di gusto e di tradizione.
Nel futuro vediamo
Ricerca, sperimentazione e implementazione di tecnologie innovative finalizzate al miglioramento della qualità e della sicurezza alimentare.
Definizione di nuovi modelli agroalimentari environment friendly per la soluzione di problemi quali lo spreco alimentare e la malnutrizione
I nostri Valori
+ MADE IN ITALY
Made in Italy è la ricerca e la sperimentazione di tecnologie alimentari per la declinazione di prodotti finalizzati al benessere ed alla longevità della persona
+ ETICA
Ogni azione è orientata responsabilmente al benessere della persona, della comunità e dell’ambiente
+ SICUREZZA
I prodotti Fodeco sono microbiologicamente stabili, sicuri e conservabili fuori dalla catena del freddo. I nostri packaging sono studiati per evitare contaminazioni esterne
+ SOSTENIBILITÀ
Ottimizzazione della filiera agroindustriale e valorizzazione dell’ecosistema produttivo nella salvaguardia e nella tutela delle risorse naturali
+ UNICITÀ
Il processo Fodeco è brevettato ed unico in quanto esclude l’impiego di gas tecnici e di temperature invasive, ottenendo prodotti dedicati ai diversi bisogni alimentari
+ TALENTO
Nell’organizzazione Fodeco il Gruppo tutela e valorizza i talenti del singolo nel prioritario interesse sociale
+ INNOVAZIONE
La spinta innovativa di Fodeco è risolutiva rispetto a esigenze di valorizzazione e ottimizzazione della filiera agroalimentare contribuendo alla definizione di nuovi modelli di sviluppo economico-produttivi
+ PASSIONE
Passione per la ricerca nella convinzione che solamente innovazione ed evoluzione possono garantire qualità, sicurezza e gusto alimentare
Cosa facciamo
Food Tech e Food Science definiscono il modello operativo e l’impegno di Fodeco finalizzato allo sviluppo di alimenti in linea con le attuali tendenze nutrizionali e studi sulla longevità.
Tecnologia
Abbiamo progettato, brevettato e realizzato una tecnologia alimentare industriale per la conservazione di alimenti fuori dalla catena del freddo per lunghi periodi, preservando al meglio le proprietà organolettiche e nutritive dei prodotti.
Fodeco adotta ed implementa un sistema IT al fine di ottimizzare i processi di analisi, controllo di gestione e modelli decisionali utilizzando i Big Data.
I nostri prodotti
Le linee prodotto Fodeco sono la risultante di esperienze, ricerche e sperimentazione sulle materie prime presenti in natura, su ingredienti di standardizzazione e stabilizzazione assolutamente naturali che valorizzano al più le proprietà organolettiche dei prodotti.
Valori fuori dalla catena del freddo
Contatti
Se vuoi avere informazioni dal Team Fodeco scrivici qui. Risponderemo al più presto